Einführungspreis € 690,-
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wokbrenner

Serie 1 fast ausverkauft

16 kW Heizleistung im Aktenkofferformat, kompakt und mobil. Alles, was Sie brauchen, um wirklich authentisch mit dem Wok zu kochen und auf gesunde Art zu grillen. Entwickelt und gefertigt in Deutschland. Multi-Jetbrenner sind die einzige Möglichkeit, mit 50 mbar Niederdruck (und nur dieser ist bei uns für private Kochgeräte offiziell zugelassen) ein wok-gerechtes, starkes und konzentriertes Flammbild zu erzeugen.

Die Nullserie ist verkauft, die Rückmeldungen fallen allesamt überaus positiv aus und eine Reihe weiterer Interessenten hat bereits vorbestellt. Der Produktion der Serie 1 steht nichts mehr im Wege.

Neues, einteiliges Edelstahlgehäuse

An der neuentwickelten Jetbrenner-Kammer gibt es  keinerlei Änderungsbedarf. Bei der Montage des Gehäuses stören jedoch einige umständl… » weiterlesen

22. Jan 2012
wokbrenner

Grillplatte

Passt exakt auf den Brenner, aus Gußeisen, beidseitig verwendbar. Plan auf der einen Seite, z.B. für Meeresfrüchte und Gemüse, gerippt auf der anderen… » weiterlesen

27. Jan 2012
wokbrenner

Aufsatzring für Pfannen und Töpfe

Mit diesem passgenau lasergeschnittenen Aufsatzring aus 3 mm starkem Edelstahl (im Bild ist derzeit noch ein Rendering zu sehen) können Sie Koch- und … » weiterlesen

27. Jan 2012
wokbrenner

Kundenstimmen

Alle Brenner der Nullserie sind bei den Kunden angekommen und zur Großteil bereits im Einsatz, aufgrund der Jahreszeit hauptsächlich indoor. Erfreul… » weiterlesen

5. Jan 2012
wokbrenner

Upgrade für Pilotkunden

Gleiche Qualität für die Pilotkunden. Die Kunden der Nullserie sollen genauso gut gestellt werden wie die Kunden der folgenden Serien. Deshalb gilt f… » weiterlesen

3. Jan 2012
wokbrenner

Produktion der Nullserie

Ende November 2011 ist die 2. Serie der Laserzuschnitte eingetroffen. Nur die Bodenplatte hat geringfügige Modifikationen gegenüber der ersten Variant… » weiterlesen

5. Dez 2011
wokbrenner

Und wie benutze ich den drinnen?

Etwa 30% bis 40% der Besitzer des WB 612 benutzen ihn auch in der Küche. Stellt sich die Frage: wie geht das ohne Sauerei? Pfannenrühren im Wok produz… » weiterlesen

15. Nov 2011
wokbrenner

Das neue Modell wird Realität!

Die neue Idee für die Konstruktion eines Jet-Brenners ohne massiven Korpus wird Wirklichkeit. Herz des Ganzen ist ein wirklich komplex lasergeschnitte… » weiterlesen

14. Nov 2011
wokbrenner

Grundlegende Tipps

Extrem heiß - extrem schnell. Stir fry (Pfannenrühren) ist die häufigste Garmethode in der asiatischen Küche. Es zählt zu den ältesten Garmethoden de… » weiterlesen

9. Nov 2011
wokbrenner

Welcher Gasbrenner?

Typische europäische Gasbrenner sind ungeeignet. Die in Küchen oder in Campinggrills überwiegend eingesetzten Brenner mischen Gas und Verbrennungsluft… » weiterlesen

14. Okt 2011
wokbrenner

Nach etlichen Versuchen und Verbrennungen

Es könnte gehen. Alles ist zwar “frei fliegend” aufgebaut und der Wok muss zum Test mit einer Hand über der Brenner gehalten werden (mit Wasser drin a… » weiterlesen

23. Aug 2011
wokbrenner

Ausverkauft

Immer wieder mal weiter rumprobiert habe ich mit dem Restmaterial aber doch. Und da könnte kürzlich eine Idee entstanden sein, wie man den Brenner gan… » weiterlesen

13. Mai 2011
wokbrenner

Eckart Witzigmann bestellt

2010 schließlich treffe ich die Entscheidung, die Produktion des Wokbrenners einzustellen. Mit Familie, 3 Kindern und einem Hauptberuf, von dem ich sc… » weiterlesen

17. Mär 2011
wokbrenner

Einige Hundert Brenner später

Von 2004 bis Ende 2010 wird der Wokbrenner WB 612 einige Hundert Male in Deutschland, Österreich und der Schweiz verkauft. Oft an ambitionierte Hobby-… » weiterlesen

11. Nov 2010
wokbrenner

Warum ein Gasbrenner

Gas ist für hohe, schnell regelbare Heizleistung nach wie vor erste Wahl. Speziell in Deutschland ist aber der Prozentsatz der Haushalte mit Gasanschl… » weiterlesen

20. Okt 2010
wokbrenner

Zubehör & Upgrades

wokbrenner

Im praktischen Einsatz

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Der neue Desktop-Wokbrenner

wokbrenner

Rund um die Brennertechnik

wokbrenner

Idee & erstes Modell